|
Gerookte Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Per persoon een halve gerookte kippenborst
* 3 theel. kleine kappertjes
* 4 bosuitjes in ringetjes
* blik ananasstukjes met wat sap
* 4 eetl. olijfolie
* sap van halve citroen
* 1 eetl Italiaanse kruiden
* 2 eetl. versgesnipperde peterselie
* peper en zout van de molen
Voorbereiding: Snij de kippenborst in dunne plakjes van zo′n 2 bij 2 cm.
Bereidingswijze: Alle heerlijkheden in de mengkom goed door elkaar mengen en even laten staan tot aan de maaltijd dan kunnen de smaken goed op elkaar intrekken.
|
|
|